Tortilla de carne
Escrito por Tora el Domingo, 3 de Junio del 2007 a las 7:06 pm
Estos días estoy “encamada”, me dio un pampurrio en el curro y llevo unos días jodidilla… así que la cocina (y todo lo demás) a pasado al cargo de Noro. Hoy, me ha preparado su especialidad y me ha dicho que la ponga en el blog… algunos ya la han probado y hacen risas sobre ello… así que ahí os va:
500 gramos de carne picada (nosotros usamos ternera)- 3 huevos (de granja mejor, ingredientes naturales)
- 6 láminas de queso fundido (ya sabéis, tipo tranchete, sabanitas…
En una sartén se fríe la carne picada, mientras se hace batir los huevos y picar el queso, cuando la carne está hecha juntar el huevo y el queso y hacer bien. Quedará una especie de tortilla jugosa.
Y a comerlo: nutritivo y completo… la medida que os he puesto es un plato único para dos personas o como segundo para cuatro.
Technorati Tags: tortilla, huevo, carne, ternera, quesitos, queso
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Categoria: Recetario para solteros, vagos y gente sin tiempo
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Comentario de Carmen
Realizado el Domingo, 3 de Junio del 2007 a las 7:11 pm
Carai, mira que he hecho tortillas casi de cualquier cosa, pero de carne no se me había ocurrido, mañana la pruebo… Por cierto, de atún están muy buenas también. :*
