Como limpiar el fondo pegado de una cazuela o sartén
Escrito por Tora el Martes, 17 de Abril del 2007 a las 3:23 pm
Si eres una persona despistadilla o muy atareada sabrás que en la cocina un despiste momentáneo puede suponer una catástrofe equiparable a la del Prestige (por lo duradero, maloliente y difícil de limpiar).
Cuando algo se quema hasta el punto de desintegrarse en la cocina casi todos optamos por aliviar tensiones con un estropajo de acero o poner el desastre a remojo para que se ablande… y después aliviar tensiones con el estropajo de acero 
Pues hay una tercera vía: poner vinagre un poco rebajado con agua en el fondo carbonizado, dejar que actué bien y tras un tiempo prudencial (depende siempre del grado de abrasión al que hemos sometido a la cazuela) la costra chamuscada se irá prácticamente sola: poniéndola bajo el chorro del agua y todo lo más con un estropajo normal y sin apretar mucho.
Así que ya sabéis: vinagre para despegar los restos ennegrecidos de los experimentos culinarios fallidos. 
Technorati Tags: quemar, fondo, cazuela, vinagre, carbonilla, estropajo, nanas
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