Bizcocho de yogur
Escrito por Tora el Miércoles, 18 de Octubre del 2006 a las 1:25 am
Es una receta casi mítica, yo creo que quien más, quien menos alguna vez lo ha probado… pero son tantas las variantes que se pueden hacer que resulta hasta divertido… empezaremos con lo que necesitamos (aparte de un horno y un molde, claro…
:
- 1 yogur de limón (yo nunca lo he puesto de limón, casi siempre natural, azucarado o no, muchas veces desnatado… y una vez, como no había otra cosa le puse una cuajada
) - 2 envases de yogur con azucar
- 3 envases de yogur con harina
- 1/2 envase de yogur de aceite de oliva (yo uso el intenso de 1º, porque me gusta que sepa fuerte… pero como todo va con los gustos)
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- mantequilla (para el molde)
Con esto se mezcla todo en una masa suave y al horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Si quereis hacerlo de chocolate basta con que una de las medidas de harina la hagais de chocolate en polvo. Yo suelo añadirle (en la versión normal o la de chocolate) nueces picadas y (cuando me acuerdo) esencia de vainilla… una vez frío lo ppodeis rellenar o cubrir… como cada uno quiera 
.
Prepararlo no lleva nada de tiempo y quedas muy bien con el personal… además al ser “medidas de vaso” es facil acordarse… yo lo hago alfabeticamente: medio de aceite, 2 de azucar y 3 de harina con 3 huevos… ¡ah! y el yogur lleva uno de levadura.
Technorati Tags: bizcocho, chocolate, postre
Entradas Relacionadas
- No related posts
Categoria: Recetario para solteros, vagos y gente sin tiempo
- Añadir este post a
- Del.icio.us -
- Meneame -
- Digg
Comentario de Liamngls
Realizado el Domingo, 22 de Octubre del 2006 a las 7:43 pm
Esto hay que probarlo, tengo que convencer a la parienta para que me haga uno.
PD: ¿Sirve también con Flan de Huevo?
Comentario de Jonathan
Realizado el Lunes, 23 de Octubre del 2006 a las 1:39 am
Lo intentare una vez hice un apstel seco, seco, esto no se ve tan dificil.
